Urks, das mit dem PC klingt danach, als möchte er bitte einen Termin beim Fachmann. Klingt irgendwie nach Virus.

Unsere Familie begeht die Vorweihnachtszeit traditionell mit exzessivem Plätzchenbacken. Als meine Oma noch lebte, wurden es jährlich bis zu 30 Sorten sie hat auch in jedem Jahr einige neue Rezepte ausprobiert und fürchterlich aufwändige, detailreiche Plätzchen gemacht.

Schon damals war meine Tante immer beim Backen mit im Boot und hat sich Urlaub genommen. Spätestens 2016 nach Omas Tod bin ich eingestiegen - ich weiß nicht mehr, ob ich 2015 auch schon Urlaub genommen habe. Aber hier ein paar Bilder der diesjährigen Produkt

Sorry, das mit AddPics funktioniert bei mir seit einer Weile schlecht bis überhaupt nicht....

Boah Franzy, das sieht aber unglaublich aufwändig aus. ....aber auch unglaublich lecker!

Ich schiebe mal einen noch warmen Apfelkuchen über den Balkontisch....

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Mmmh, der sieht auch lecker aus.

Und Franzi, das ist ja der Wahnsinn! Wieviel Zeit verbringt Ihr denn da mit backen?

Meine Tante und ich nehmen jeder eine Woche Urlaub. Oft bereitet sie auch Teige vor, die man einfrieren kann und dann einfach nur aus der Kühltruhe holen muss. Vormittags werden meist die Rohlinge gebacken. Nachmittags kommt dann meine Mutter und klebt sie zusammen, wenn es was zum zusammenkleben gibt. Oder sie werden dann mit Kuvertüre gemacht und dürfen über Nacht trocknen. Eigentlich gehören auch Springerle zum Repertoire, aber dieses Jahr hat die Küchenmaschine den Dienst quittiert und dann blieb keine Zeit mehr, weil die Herstellung wegen vieler ruhephasen drei Tage dauert. Die Streichhölzer, die braunen Katzen und die Sorten mit Glitzer waren dieses Jahr neue zum ausprobieren.

Ach ja, und der Opa knackt die Walnüsse vom eigenen Baum. Er kann das so, dass die Hälften schön raus kommen und als deko aufgeklebt werden können

Wahnsinn.... ich schiebe wenn überhaupt einmal eine Nachtschicht, und backe dann aber einfach nur "Plätzchen", und dekoriere die nett... das war es dann auch schon *g*

... mich dazu setze und einen Keks nasche - hhhhmmm ...

WOW - was für Mengen an super schönen Keksen
bei mir war letztes Wochenende der Weihnachtsbäckerei gewidmet. Samstags nachmittags habe ich 4 verschiedene Teige zusammen gemischt und geknetet, am Sonntag war dann der Ofen im Dauerbetrieb von Mittags bis abends. Diesmal habe ich nur VollwertKekse gebacken, die mit unterschiedlichen Gewürzen punkten und ganz ohne Verzierung auskommen. Kann aber gut sein, dass ich noch eine Fuhre Butterkekse backe, die dann bunt dekoriert werden.

Franzi, sind die wunderschön und alle so korrekt, eins wie das andere und bestimmt schmecken die auch so wie sie aussehen. Das macht sicher auch viel Spass so ein gemeinsames backen

Franzi, die Plätzchen sehen sensationell aus und schmecken wahrscheinlich auch so bin echt beeindruckt, vor allem, weil ich vom Backen null Ahnung habe

Franzi, da kann ja so manch eine Konditorei nicht gegen an, bei der Auswahl. Wow!!!

Als meine Mutter noch lebte gabs auch viele verschiedene Weihnachtskekse, und ich habe auch fast jedes Jahr mit geholfen. Meine Tochter hat die Rezepte nach ihrem Tod dann gewollt. Leider backt sie inzwischen nur noch "gesunde" Kekse. Ich muß mir die Rezepte mal geben lassen.

Bei mir gabs heuer nur zwei Sorten. Vanillekipferl und ein Gebäck von Gerds Oma aus der DDR. Die machen wir zusammen. Wie so ne Art Spritzgebäck mit Johanisbeer Marmellade dazwischen und immer zwei aufeinander gepappt. Zum Schluß viel Puderzucker.

Ich kann grad einfach nicht mehr. Bin froh wenn ich denn Stall und die Pferde schaffe.