So liebe Leute, die Kekse-Zeit ist ja jetzt wohl großteils vorbei. Jetzt die bange Frage: "wie viel habt ihr zugenommen?" Ich muß gestehen, bei mir waren es 1,5 kg aber ich hab das Gott sei Dank schon fast wieder alles weg. Wenn es nur wieder so leicht runterginge wie rauf!
Ich bin ja minimal verwöhnt und mach die Kekse nicht selber, sondern meine liebe Schwiegermutter und ihre Schwester sind schon seit einigen Wochen höchst aktiv
Der Nachteil ist aber, daß wir davon abhängig sind, wann die Damen dann die Kekse in genügenden Mengen auch rausrücken - an Weihnachten mag sie dann nämlich keiner mehr
Für Recycling Kekse werden alle restlichen Kekse vom letzten Jahr, die keiner mehr essen kann, eingefroren aufgehoben - und dann zeitgerecht augetaut, durchgetrocknet und zu feinem Mehl vermahlen, das dann als Mehlbasis für den neuen Keksteig dient. Somit ist die Basis für die neuen Kekse - die übrigens mit Marmelade zusammengeklebte Schokokugeln sind, die dann zur Hälfte in Schoko getunkt werden - immer der Rest vom vorigen jahr und schmeckt entsprechend mal nussiger, dann kokos-iger oder nach mehr Schoko... aber immer viel zu gut
MOOSKEKSE, die heißen doch Mooskekse, seit ich in die Familie kam!!
“There is a rumour going around that I have found God. I think this is unlikely because I have enough difficulty finding my keys, and there is empirical evidence that they exist.” ― Terry Pratchett
Dackelchen, verwirre uns nicht komplett, denn unter Mooskeksen stelle ich mir ja eher was Grünes vor
Ich könnte nur vegane Keksrezepte beitragen - wenn jemand die haben möchte, dann schreibe ich sie gerne auf (ich "veganisiere" ja auch gerne mal ein Rezept aus meinem uralten Backbuch).
Ansonsten wollte ich eigentlich mal wieder Pferde- und Hundekekse zu Weihnachten backen ... mal schauen, ob die Zeit dafür reicht, denn eigentlich steht noch so viel vorher auf meinem Zettel und wenn ich daran denke, wie schnell die Kekse aufgegessen sind, die ich in stundenlanger Arbeit backte, dann lasse ich das Backen doch lieber ... ist auch besser für meine Abnehmresultate, denn wenn ich nun auch noch der Verlockung von Weihnachtsplätzchen erliege, komme ich nie mehr aufs Pferd
Geh Wege, die noch niemand ging, damit Du Spuren hinterlässt und nicht nur Staub (Antoine de Saint Exupéry)
Ich habe letzten SA Nussecken gebacken. Für morgen sind Friesenkekse geplant, und wenn die Zeit reicht, noch eine neue Sorte, die eine Kollegin zur Arbeit mitgebracht hatte. Mal sehen, was ich schaffe. Blöderweise habe ich gerade viel zu wenig Zeit.
Ich fange auch mit den Nussecken hat, die gehen schnell und sind lecker. Werde Freitag Abend dafür nutzen. Vlt. mach ich auch gleich noch Burgenländer Kipferl.
Ich bin dann mal auf dem Balkon und warte dort auf die Kostproben von Euch - Ihr dürft auch krümeln Ich habe zwar nicht gebacken, versuche aber gerade eine Rezeptur für einen Weihnachtstee zu kreieren - davon bringe ich dann auch was zum Kosten auf den Balkon
Geh Wege, die noch niemand ging, damit Du Spuren hinterlässt und nicht nur Staub (Antoine de Saint Exupéry)
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Kekse - wer hat schon gebacken?
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21.12.2015 10:02
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